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CioccolaTò 2007: la città del Gianduiotto omaggia il cioccolato

Il Cioccolato ha un ruolo preponderante nella tradizione culinaria della città di Torino.
Il gianduiotto è e rimane una delizia del palato unica nel suo genere, mentre la storia passa in abitudini golose quali il bicerin del Cavour.

CioccolaTò è una manifestazione che fa propria la tradizione cioccolatiera della città e la riscopre in percorsi gastronomici, eventi, corsi, mostre ed eventi che coinvolgeranno tutta la città di Torino e parte del comprensorio provinciale.

Interessante, e gustosa, è la Via del Cacao: ai Murazzi del Po è ricostruita una regione tropicale, patria dell'alimento degli dei.

La manifestazione coinvolgerà anche le aree decentrate con programmi per grandi e piccini che avranno il loro fulcro in Piazza Crispi (domenica 9 marzo alle 10) e in Piazza Madama Cristina (domenica 16 marzo ore 10)

La manifestazione di CioccolaTò coinvolgerà otto città piemontesi e in particolare i comuni olimpici.

CioccolaTò
Mostra del Cioccolato Torino
dal 6 marzo 2007 al 23 marzo 2007
A Torino e nelle località della Provincia

I comuni olimpici di CioccolaTò:
Bardonecchia, Caluso, Chieri, Chivasso, Collegno, Ivrea, Lanzo, Moncalieri, Nichelino, None, Pinerolo, Rivoli.

La città di Torino per tutto il periodo della manifestazione sarà palcoscenico di manifestazoni culinarie e gastronomiche legate al cioccolato.

Programma della città di Torino

Quando

Dove

Cosa

Giovedì 6 marzo 
21.30

Theatrò

CioccolaTò e risate.
Inaugurazione delle serate

Giovedì 6 marzo
19.00 - 21.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
"Symposium: Delizie, Lusinghe e Coccole d'Autore.

Giovedì 6 marzo
21.00

Ristoranti aderenti

CioccolaTò a tavola.
A cura di Confesercenti ed Epat.
Circuito di ristoranti con menu degustazione a base di cioccolato. Questa iniziativa sarà riproposta durante
l'intera durata della manifestazione.

Venerdì 7 marzo
23.00

 Zoo Bar

CioccolaTò e suoni.
Musiche dei paesi produttori di cacao.

Venerdì 7 marzo
24.00

Hennessy

CioccolaTò e la notte.
Il cioccolato come dolce protagonista della vita della notte.

Venerdì 7 marzo
10.30

La Libreria dei
Ragazzi

CioccolaTò e parole.
Il Premio Grinzane Cavour coordina "Dulcis in pagina"

Venerdì 7 marzo
18.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
"Nel boudoir di Faustina Doria".

Martedì 11 marzo
22.00

Officine Belforte

CioccolaTò e suoni.
Il cacao canta le proprie origini.

Martedì 11 marzo
24.00

Rock City

CioccolaTò e la notte.
La musica accompagna la vita della notte, tra dolcezze e cioccolata da bere

Martedì 11 marzo
21.00

Gandhi

CioccolaTò e Oriente.
La cucina indiana incontra il cioccolato.
In collaborazione con l'Associazione Orientarsi.

Da lunedì 10 marzo a mercoledì 14 marzo
9.00 - 18.00

Accademia
Albertina

CioccolaTò e arte.
Workshop di Scultura del Cioccolato

Martedì 11 marzo
17.00

FNAC

CioccolaTò e parole.
Dulcis in pagina: "Nutella meeting"

Martedì 11 marzo
18.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
Gustosi capricci: le bevande di moda del Settecento

Mercoledì 12 marzo
23.00

Dual

CioccolaTò e la notte.
Una notte con un solo protagonista

Mercoledì 12 marzo
17.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
La cioccolata è servita.

Mercoledì 12 marzo
10.30

La Libreria dei
Ragazzi

CioccolaTò e parole.
Dulcis in pagina, a cura del Premio Grinzane Cavour

Giovedì 13 marzo
21.00

Kolbè

CioccolaTò e Oriente.
La cucina persiana incontra il cioccolato.
In collaborazione con l'Associazione Orientarsi.

Giovedì 13 marzo
21.30

Theatrò

CioccolaTò e risate.
Serata con cena, musica e spettacolo di cabaret a tema cioccolato

Giovedì 13 marzo
17.00

FNAC

CioccolaTò e parole.
A cura del Premio Grinzane Cavour

Giovedì 13 marzo
18.00 - 22.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
"Il cibo degli dei".

Venerdì 14 marzo
24.00

Big Eye

CioccolaTò e la notte.
Il cioccolato come amico e come bevanda.

Venerdì 14 marzo
10.30

La Libreria dei
Ragazzi

CioccolaTò e parole.
A cura del Premio Grinzane Cavour

Venerdì 14 marzo
16.00

Caffè Torino

CioccolaTò classic.
Degustazione di cioccolato
accompagnata da quartetto d'archi e costumi d'epoca.

Venerdì 14 marzo
17.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
La cioccolata è servita.

Venerdì 14 marzo
21.00

Cinema Massimo Sala 3

CioccolaTò e cinema.
Proiezione de "La Ciociara" di Vittorio De Sica.

Sabato 15 marzo
17.30

Caffè Torino

 CioccolaTò e risate.
Conferenza buffa di Bruno Gambarotta.

Sabato 15 marzo
24.00

Pick-Up

CioccolaTò e la notte.
Il cacao come dolce compagno della
notte.

Sabato 15 marzo
16.00 e 20.30

Cinema Massimo Sala 3

CioccolaTò e cinema.
Proiezione del film di Claude Chabrol, "Grazie per la cioccolata".

Sabato 15 marzo
18.00 e 22.30

Cinema Massimo Sala 3

CioccolaTò e cinema.
Proiezione del film di Lasse Hallstromm, "Chocolat".

Domenica 16 marzo
12.30

Zip

CioccolaTò e suoni.
Musiche e danze dall'Ecuador

Domenica 16 marzo Ore 22.00

Cafè Procope

CioccolaTò e suoni.
EtnoParty: musica, sonorità, dande dei paesi produttori di cacao.

Domenica 16 marzo
16.00 e 20.30

Cinema Massimo Sala 3

CioccolaTò e cinema.
Proiezione del film di Nanni Moretti, "Bianca". 

Domenica 16 marzo
18.00 e 22.30

Cinema Massimo Sala 3

CioccolaTò e cinema.
Proiezione del film di Dusan Makavejev, "Sweet Movie".

Martedì 18 marzo
23.00

Magazzino di
Gilgamesh

CioccolaTò e suoni.
Il cacao e le sonorità del Centro America.

Martedì 18 marzo
21.00

Circolo della
Stampa

Convegno: "Il cioccolato e i grassi
vegetali; possibili scenari dopo l'entrata in vigore, il 3 agosto, della nuova normativa europea"

Martedì 18 marzo
18.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
Gustosi capricci.
Le bevande di moda nel Settecento svelate attraverso le forme fantasiose di tazze e recipienti.

Martedì 18 marzo
21.00

Arcadia Sushi Bar

CioccolaTò e Oriente.
Cucina giapponese e cioccolato.
A cura dell'Associazione Orientarsi.

Mercoledì 19 marzo
22.30

The Beach

CioccolaTò e la notte.
Tango e cioccolato.

Giovedì 20 marzo
21.30

Theatrò

CioccolaTò e risate.
Serata con cena, musica e spettacolo di cabaret

Giovedì 20 marzo
19.00 - 21.00

Fondazione Accorsi

CioccolaTò e storia.
Raffinate prelibatezze del Settecento.

Giovedì 20 marzo fino a domenica 23 marzo
10.00 - 20.00

Piazza delle Delizie (Piazza Vittorio)
Piazza delle Arti e dei Sensi
(P.za Castello)

Fiera Commerciale (Inaugurazione ore 10)

Giovedì 20 marzo
18.00

Cavallerizza Reale
Salone Guardie

Laboratori del gusto.
I Maestri del gusto.
Con la collaborazione di Slow Food.

Giovedì 20 marzo
21.00

King Hua

CioccolaTò e Oriente.
Il the, la cucina cinese e il cioccolato si incontrano.
A cura dell'Associazione Orientarsi.

Venerdì 21 marzo
23.00

Buck's Pub

CioccolaTò e suoni.
Il cacao racconta le terre d'Africa.

Venerdì 21 marzo
23.30

Hennessy

CioccolaTò e la notte.
La compagnia del cioccolato come amico della vita notturna

Venerdì 21 marzo
18.00

Cavallerizza Reale
Salone Guardie

Laboratori del gusto.
Cioccolato Weiss, Banyuls e Maury: l'armonia dei grandi cru.
Con la collaborazione di Slow Food.

Sabato 22 marzo
24.00

Pick-Up

CioccolaTò e la notte.
La musica e i gusti della notte tra dolcezze e cioccolato da bere.

Sabato 22 marzo
15.00

Cavallerizza Reale
Salone Guardie

Laboratori del gusto.
Torte al cioccolato.
Con la collaborazione di Slow Food.

Sabato 22 marzo
18.00

Cavallerizza Reale
Salone Guardie

Laboratori del gusto.
La guerra delle percentuali.
Con la collaborazione di Slow Food.

Domenica 23 marzo
15.00

Cavallerizza Reale
Salone Guardie

Laboratori del gusto.
Cioccolato e Rum.
Con la collaborazione di Slow Food.

Domenica 23 marzo
18.00

Cavallerizza Reale
Salone Guardie

Laboratori del gusto.
Lindt, il cioccolato svizzero.
Con la collaborazione di Slow Food.

Domenica 23 marzo
21.00

Ristorante Sibiriaki

CioccolaTò e Oriente.
Incontro con la cucina russa

 

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